Форум » Фотогалерии » Охота и рыбалка наши увлечения. Часть 2-я. » Ответить
Охота и рыбалка наши увлечения. Часть 2-я.
Лошаков: Приглашаю всех кто, что ни будь добыл из дичи, зверя или рыбы, поделиться радостью. Отчеты приветствуются. Надеюсь, что среди выпускников нашего Славного училища поклонников старинного ремесла достаточно. Погнали.
Калинин Дёма: Лошаков пишет: Партизан лежал под елью, живот его был неестественно вздут, а морда подозрительно испачкана кровью. Более опытный Буй бегал неподалёку, однако и на его морде присутствовали следы крови. Судьба зайца стала очевидной. Радует, что собачки не внакладе остались от заклада. Зайцу бедному за всех пришлось отдуваться, без всяких грибов довели бедолагу до бесчувствия
Стрижов А.А.: Знатная байка! Кто на праздники чего добыл? Я Не смог вырваться, похвастайтесь хоть.
Калинин Дёма: Стрижов А.А. пишет: Кто на праздники чего добыл? Я Не смог вырваться, похвастайтесь хоть. Пару тройку десятков пустых бутылок из под коньяка и шампанского. Тестировал ружбайку (Бекас-Авто) патроном 12/70 с навеской дроби в 32 г. при морозе в -20. Перезаряжает на ура, что не могло не порадовать .
Лошаков: Стрижов А.А. пишет: Кто на праздники чего добыл? Я арбайтен, аж противно, ружо на гвоздике
Калинин Дёма: Лошаков пишет: Я арбайтен, аж противно, Не бережете вы себя, Александр Юрьевич, не бережёте.... Все о народе думаете , что б ему, понимаешь, жилось легче!
Стрижов А.А.: Калинин Дёма пишет: Не бережете вы себя, Александр Юрьевич, не бережёте Я себе карабин подбирал. Остановился на Бар2 Сафари 30-06, буду денюжки складывать. Друзья ездили на кабана, фотоотчет представлю! Порадую вас!
Лошаков: Стрижов А.А. пишет: Порадую вас! Давай, а то мы совсем заскучали
Стрижов А.А.: Как и обещал! В рабочее время публикую отчет об охоте на кабана! Самое главное в моем случае чтобы кабана добыли, разделали и привезли мясо! Итак берем кусок мяса с бедра грамм 500 и в воду на 12 часов, если нет возможности в проточную,то можно просто менять ее через пару часов, потом в маринад по вкусу еще на пару часов. Отбиваем два куска как на отбивные , размером150мм на 150мм или варианты. Жилы особо толстые вырезаются пленки срезаются, но особо можно не усердствовать. Затем берем сало или шейку копченую, режем ломтиками. Из мяса делаем рулетики , внутрь грибы, специи по вкусу, сало или шейку. Снаружи обкладываем салом и перевязываем ниткой. Получается вот так [img][/img] Духовку расскаляем до 200 градусов. Берем чулок для запекания, рулетики в него, завязываем и в духовку на час. [img][/img] Для того чтобы сохранить именно вкус дичи не используем "чуму 20 века "-майонез, если нет чулка испльзуем фальгу . [img][/img] Сало не жалейте, мясо суховатое получится. Затем извлекаем все [img][/img] Снимаем нитки и нарезаем ломтиками [img][/img] Подавать лучше с вареной картошкой и свежими овощами, разумеется к водке и хорошей компании!
Калинин Дёма: Стрижов А.А. пишет: Подавать лучше с вареной картошкой и свежими овощами, разумеется к водке и хорошей компании! Ребята, давайте договоримся: бесчеловечные и антигуманные картинки больше не публиковать........ Утоп в слюне!!!!!!! Караул.......
Махнёв Олег: Калинин Дёма пишет: Утоп в слюне!!!!!!! Факт......и я тож тону!!! Ням ням ням.....!!! Пошел-ка я на обед!!! Кушать очч хотца!! Андрей- молодец!!!
Калинин Дёма: Наш ответный ход: Фаршиованная щука, приготовленная в соавторстве с мамой на Рождество.
Юрескул Юрий: Да ну вас. Злые вы Так над людьми издевацца...нехристи.
Калинин Дёма: Юрескул Юрий пишет: Да ну вас. Злые вы Так над людьми издевацца...нехристи. У меня чисто самооборона, он первый начал.......
Лошаков: Стрижов А.А. пишет: Как и обещал! В рабочее время публикую отчет об охоте на кабана! Сволощь ты брат.... Кабана попелил, трафей замылил и рулетики из кулинарной книги печатает. Где фото с трофеем. "Не верю" - Станиславский.
Калинин Дёма: Лошаков пишет: Станиславский. ........и Калинин!
Стрижов А.А.: Повторяю Самое главное в моем случае чтобы кабана добыли, разделали и привезли мясо! Щука зачетная! Рубрика :" Охотники на привале"
almaz: А у нас вчера было закрытие охоты. С утра лил дождь, а к обеду повалил снег. За 100 метров ничего уже было не видно. Быстренько это дело свернули, пока все не потерялись. К 15.00 была готова шурпа из косули, которая исключительно идёт под водочку. А потом и, в процессе - банька!
almaz: На обоих снимках не дым, а пар. Что может быть вкуснее, после скитания по лесам и полям, чем хороший кусок отварной косули под русскую водочку! А потом еще повторить... и ещё!
Стрижов А.А.: almaz пишет: А потом еще повторить... и ещё! Повторить!!!!!
Лошаков: Ну с полем. И до нового сезона. Как вы думаете что будет после выстрела?
Махнёв Олег: Лошаков пишет: Как вы думаете что будет после выстрела? ......тени для глаз точно не понадобятся!!! Но я бы ее научил как правильно держать оружие!!! Чесс!!!
Стрижов А.А.: Лошаков пишет: Как вы думаете что будет после выстрела? Бедный ребенок! Саша , давай фотку после выстрела! Чистапаржать!
Калинин Дёма: almaz пишет: На обоих снимках не дым, а пар. Что может быть вкуснее, после скитания по лесам и полям, чем хороший кусок отварной косули под русскую водочку! А потом еще повторить... и ещё! Совсем совсем соласен
almaz: Лошаков пишет: Как вы думаете что будет после выстрела? Что взять с неразумной девчёнки!? Лет 10-12 назад у меня произошёл следующий случай. Был ответственным по бригаде. Еду около 1.00 ночи на личной машине по территории и вижу в свете фар, слева по курсу, сидит заяц. Ну, как сами понимаете, совершенно случайно, рядом на сидении лежало заряженное охотничье ружьё. Останавливаюсь, зайка продолжает сидеть и краснеть глазками. Дело решают секунды, а ружжо никак не прикладывается, т.е. упереть не могу в левое плечё, т.к. сидит гад неудобно. В азарте прижимаю приклад к подбородку и нажимаю на спусковой крючок! Отделался негритянскими губами, зубы остались целы! Заяц добыт! Но долго я потом сам удивлялся, как мог такую хрень допустить, ведь прекрасно знал силу отдачи ружья и т.д. и т.п.? Пришёл к выводу, что в охотничьем азарте инстинкты самосохранения зачастую уже не срабатывают.
Лошаков: almaz пишет: охотничьем азарте инстинкты самосохранения зачастую уже не срабатывают. Береги зубы Сеня
Стрижов А.А.: almaz пишет: что в охотничьем азарте инстинкты самосохранения зачастую уже не срабатывают Да уж
Белый: Они из одной лунки, но почему-то такие разные...
Белый: А это добавка к кулинарным изыскам и издевательствам над форумчанами... Карп запеченый с картофелем - в тот вечер была русская кухня: капустка, грибочки, моченая брусничка и т. д.
Лошаков: Мужики, ну что вы издиваетесь? Слюни ведь текут потоком.
Белый: Лошаков пишет: Слюни ведь текут потоком. Полезно для пищеварения...
Лошаков: Ну судя по фото, пищеварение в порядке. У нас дохлых.... Всё равно слюна бежит
Белый: Саша, у нас диалог? Остальные видимо на охоте или рыбалке? Или в связи с кризисом экономят домашний трафик, выходя на сайт с компа на работе (службе)?
Лошаков: Всё просто охота закрыта, на рыбалку ходить холодно
Стрижов А.А.: Лошаков пишет: Всё просто охота закрыта, на рыбалку ходить холодно а вот и нет, у нас зайцы и лисы до марта, на выхи поедем Рыба зачетная
Белый: Стрижов А.А. пишет: Рыба зачетная Что сам выловишь, наверное всегда зачетное.
Лошаков: Готовятся к встречи с охотниками
Стрижов А.А.: Лошаков пишет: Готовятся к встречи с охотниками Борьба нанайских медведей! Хотя щас все шутки про это политические!
Лошаков: Стрижов А.А. пишет: шутки про это политические Ну что ты право слово. Медведи то "нанайские" Охотников "ищют". Поедем, шмальном свинку? http://lenta.ru/news/2009/02/13/boar/
Белый: Рыбу почему-то не поймали...
Лошаков: Белый пишет: Рыбу почему-то не поймали... Я даже знаю по чему
полная версия страницы